My Lovely Pavlova.....yummy...

Salam..... mmm.....lama tak update....

sekarang ni time cuti sekolah..... of course balik kg..... yeeeeeaaaaaa....

seronoknya....

sudah habis tension di sekolah dengan macam2 perkara, kerja dan banyak benda yang tak kena...

..uhhhh...... tension kat sk? mmm....hanya warga sktp aje yang tahu... lebih2 lagi aku...siapa? aku la...

takmo cakap kat blog la pasal kerja, nanti seme org tension dengar cerita aku ni..

cuti sk nak watper erk..?

...mmm....

try new recepies.............

sedapnya? sedap ker? kena la tya org yg makan..... org yg buat rasa2 nak kata sedap ke tak? jawabnya angkat bakul sendiri la ye... Ok, menu terbaru yang aku try ialah PAVLOVA.... menatang benda apa pavlova tu? ia adalah sejenis dessert bukan dari Malaysialah......yang pastinya.... nak tau rasanya kena la try buat atau beli yg dah siap... sy ni suka try masakan baru.. lebih2 lg yg org keliling sy tak pernah makan.... cube tgk ni...

BAHAN-BAHAN

4 biji putih telur

1 cawan gula halus

1 penutup kecil esen vanilla

1 sudu kecil cream of tartar

buah-buahan hiasan ( aku pakai strawbery,blueberi,kiwi)

whipping cream

choclate syrup

 

CARA:

Putar putih telur sampai gebu

masukkan gula sikit2

masukkan cream of tartar

masukkan esen vanilla

mix sampai sebati

tuang adunan atas parchment paper dlm bentuk bulatan atau suka hati koranglah

bakar 50 minit dalam suhu 120 darjah

pastu tambah 10 minit lagi dalam suhu 100 darjah

kenapa? 

supaya tak retak

tik tok tok tok tik tok...........

tgu.....

tgu....

ting...........siap...!

biarkan dlm oven 10 minit lagi..

keluarkan dan hiaskan dengan whipping cream dan buah-buahan yg disukai.....

letak dlm peti ais...

alhamdulillah, sedia dinikmati setelah itu...... insyaallah......