CLICK HERE FOR FREE BLOGGER TEMPLATES, LINK BUTTONS AND MORE! »

Assalamualaikum wbt


Monday 22 October 2012

Choc Potato Crisp




Resepi yang mudah sesangat nak buat, cuma perlukan bahan-bahan yang sikit jer.... cepat dan senang sangat.. diulang, cepat dan senang sangat.......

BAHAN-BAHAN

Potato Crisp
Cokelat masakan
Minyak masak sikit jer.....

CARA-CARANYER
Cairkan coklat masakan

Celup Potato Crisp dalam coklat masakan tu
Letakkan potato crisp tu atas redai / jaring
Biarkan sejuk atau coklat mengeras
Pastu boleh la letakkan dalam bekas kedap udara..

Amacam, senangkan...?
cuba, jangan tak cuba yer......



Sunday 21 October 2012

Rolled Baklava





aku suka makan baklava ni, sedap sesangat.......... aku amik resepi ni dari satu laman web iaitu
korang boleh cuba buat, sebab sangat la senangnyer.. cuma perlu ready bahan-bahannya sahaja...
Cuba la.. tak rugi kawan kawan.. kat bawah ni ada aku attachkan resepinya..


Baklava Rolls
1 cawan walnut tanah halus (blend)
1/4 cawan serbuk roti 
2 sudu besar gula pasir
1/4 sudu serbuk kayu manis
1/4 sudu teh serbuk cengkih
12 kepingan doh phyllo; dilembutkan
1/2 batang mentega tanpa garam - cair

Sirap
1 cawan gula pasir
1/2 cawan air
1/4 cawan sirap jagung 
2 biji buah pelaga
1 kayu manis
1/2 limau

Cara nak buat ni


Panaskan oven pada 325 °.
Campurkan walnut, serbuk roti , gula, kayu manis dan cengkih dalam mangkuk adunan dan kacau sekata .
Lapisan 1: letakkan sehelai phyllo pada papan pemotong yang besar dan  berus dengan mentega cair. 
Lapisan 2 : lagi lembaran phyllo di atas dan berus kunci kedua dengan mentega cair.
Dalam garis lurus, taburkan 1/6 walnut campuran selari dan 2 inci dari bahagian bawah phyllo.
Buat sehelai demi sehelai sampai semua cara akhir. 
Perlahan-lahan merenyukkan kedua-dua hujung ke pusat roll, kurangkan kira-kira 1 inci dari kedua-dua hujung dan tempat dalam pinggan 9X6 inci.
Berus atas dengan mentega.
Ulangi dengan phyllo baki mewujudkan 6 gulung. Berus semua gulung sekali lagi dengan mentega.
Bakar selama 40-45 minit atau sehingga perang keemasan.
Sementara itu sediakan sirap. Campurkan semua bahan-bahan untuk sirap dalam periuk sos dengan api yang tinggi. Kacau dan  sehingga mendidih. Biarkan mendidih selama 4 minit. Angkat dari haba dan biarkan rehat.
Angkat gulungan dari ketuhar dan potong setiap kepada 3 keping. 
Jiruskan sirap atas gulung dan biarkan berendam selama sekurang-kurangnya 30 minit pada suhu bilik.
Perlahan-lahan angkt baklava dari piring  dan susunkan pada pinggan hidangan besar.