Ayam Roaster ala-ala pakcik Kenny jer....

Al- kisahnyer............ hari tu, kejadian ni dah dua kali berlaku sebenarnya... aku, mu hubby and of course la my son pergi la dinner kat Kenny Roger.....  mestilah nak makan kat situ sebab i like the ayam la.. sos black paper lagi... yummmm..... nak dijadikan cerita sampai situ mestilah order, kalau tak order macam mana orang nak serve makanan yer tak... dah order segala bagai tunggu la, apa yang kami order tu.... tik tok tik tok, punyalah lama..................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................huh, lama kan................................................................! Adoi la........... memang lama sungguh tunggu ayam ni masak.. kena tempah kat tempat lain ker, atau baru nak ternak ayam ker.... letih kome ni.... ayam kennya rogers ni biasanya dia akan masak kat situ... 

yang kes pertama ni, dah order 2 ekor ayam, dah setengah jam baru pekerja dia tu bagi tau ayam tinggal sekor jer... wtf betul la....! hampeh! apesal la tak bagi tau awal2.. so, boleh la aku blah ke, order yang lain ke......

kes ke dua pulak, tunggu nak dekat sejam, ada la dalam 50 minit, aku panggil la pekerja si pakcik kenny ni, mana order kami tak sampai2 lagi ni.... anak aku pun dah lapar tahap gaban dah ni... tu yang lagi buat aku geram!  budak tu boleh cakap salah order, hek eleh..... geram betul la...! orang lapar memang la mudah marah kan... sabar je la.... ape ke mangkuk pekerja pakcik kenny ni... diorang di tak dihantar masuk kelas PR ke ape...??? dah dua kali berlaku...

ok, la disebabkan dah kempunan nak makan puas2 ayam roaster la sangat ni kan, apa lagi minggu ni cari resepi dah buat... hahahahahah, alhamdulillah, puas makan.....
dah jadi dah la marah tu, kita buat ayam ni pulak erk.... resepi ni korang boleh la nak top up ke , nak kurang ke apa yang patut, terpulang la erk........

BAHAN-BAHAN
1 ekor ayam
1 inci halia 
3 biji bawang putih
1/4 bawang besar kuning
1 sudu kecil lada sulah
1 sudu kecil lada hitam
1 sudu kecil kunyit
2 sudu besar madu
1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar gula
garam secukup rasa
1 sudu kecil mix herb ( aku guna yang italian , korang guna la jenama ape pun, ok jer )

CARANYER LA PLAK KAN
Kisar semua sekali kecuali ayam

Cucuk ayam dengan garfu ( untuk bahan perap menyerap lagi baik ler! )
Perap semalaman lagi sedap, aku perap 3 jam jer

( tangan anak umi ni.. rajin tolong umi, alhamdulillah )

Aku guna kuali ajaib tu la untuk panggang ayam ni
Panggang la ayam tu guna oven ke, mikrowave ke selama 30 minit
Semasa masak ayam ni, aku letak sekali kentang yang telah dibelah dua kat dalam tu..
Lepas 30 minit, dah siap...!
Boleh la makan dengan kentang, sayuran atau nasi pun sedap
aku makan ngan brown sos, salad and tomato ceri....
woooooooooooooo!!!

Selamat mencuba yer.......

Insyaallah, kenyang sekeluarga.........