...ayam goreng masak kunyit...

Ni lauk malam ni... ayam goreng kunyit... dah lama sangat tak masak kat rumah ni.. malam ni baru terasa.. actually bukan terasa tapi memang kena la masak. Tak daya je nak berbeli di restoran.. bukan tak tau di restoran tu banyak guna perasa kan..


Balik dari kerja siang tadi, terus je singgah kat kedai beli bahan-bahan untuk masak. Tapi masa tu tak sure nak masak apa, just beli je dulu.. boleh..? hurmmm...


so, menu malam ni pun dah siap.. alhamdulillah.. kenyang.. 


Okey, ini resepi yang dikongsi bersama..


BAHAN
300g ayam yang dihiris
1 inci kunyit hidup
1 biji bawang besar
2 biji bawang putih
5 biji lada kecil
6 batang kacang panjang
1 batang lobak merah
garam
gula 
perasa




CARA
Panaskan kuali yang ada minyak masak dahulu
Masukkan hirisan ayam ke dalam kuali
Apabila ayam sudah separuh masak, masukkan hirisan bawang merah dan bawang putih
Masukkan lada kecil
Masukkan potongan kacang panjang
Masukkan garam, gula dan perasa
Tunggu beberapa minit and done..


Bolehlah dihidangkan dengan nasi panas tu.. Wow, meletop.....