Lontong Goreng

Tetttttt................. raya lagi??? dah tentu la... Puasa sebulan, Syawal pun sebulan kan... tapi, ni bukanlah menu ke .... erk.. berapa syawal erk... heehehe.... menu ni aku buat untuk dinner hari ni.  Hari tu ada masak nasi impit, so ada lebih lagi.. eloklah dimanfaatkan agar tidak membazirkan.  Alhamdulillah, menu lontong goreng dapat disiapkan, bolehla dimakan untuk 3 orang..  kalau agak-agak sedap bolehlah ditambah sukatannya. Bukan ape, takut tak cukup lak nanti.

Menu lontong goreng ni biasanya terdapat di negeri Johor.  Mak aku la ajar menu ni..  di tempat lain agak jarang kedengaran menu ni.. takper, lepas ni korang boleh la mencuba menu ni ye.. tak susah mana pun. sangat-sangatlah senang nak buat dan rasa sedap.... percaya tak? tak percaya? kena la cuba dulu...... 

BAHAN-BAHAN
1 pek nasi impit yang telah direbus semalaman
4 ulas bawang kecil
2 ulas bawang besar
2 sudu lada kering yang dikisar
1 pokok daun sup
1 pokok daun bawang
1 ketul dada ayam goreng yang diracik
2 biji telur ayam
2 sudu udang kering tumbuk halus
4 sudu minyak untuk menumis
garam secukup rasa
gula secukup rasa
bawang goreng untuk hiasan


CARA-CARA NAK BUAT BENDA ALAH NI..
1. Tumis la lada kering, bawang kecil,bwg putih  dan udang kering sehingga wangi.
2. Masukkan nasi impit yang telah dipotong dadu
3. Masukkan gula dan garam
4. Masukkan telur yang dikacau terlebih dahulu ke dalam kuali
5. Masukkan daun sup dan daun bawang
6. Masukkan dada ayam yang telah diracik tadi
7. Gaul sehingga masak dan sebati


Taraaaaaaaaa......... dh siap dan sedia untuk dinikmati bersama-sama air teh o ke.. wow..!!! Cuba la kalau nak kan kelainan pada menu harian anda, pasti nak lagi lepas ni.. insyaallah...

Masalah membaca di kalangan murid-murid

Masalah membaca dikalangan kanak kanak. Terdapat kanak -kanak yang boleh membaca tetapi tidak faham apa yang dibacanya. Punca anak-anak jadi begitu kerana :

a. Ini mungkin kerana kurang tumpuan atau memberi perhatian dalam bacaan
b. Tidak aktif membaca atau jarang jarang membaca
c. Tidak faham makna sesuatu perkataan dan sebagainya

Apa Latihan -latihan tertentu perlu diberikan kepada anak begini.

Motivasi dan galakan ibubapa
Kanak -kanak kurang motivasi untuk belajar membaca dipengaruhi oleh suasana di rumahnya. Ibu bapanya mungkin kurang memberikan galakan pada anak baca buku. Ibubapa mesti displinkan anak dalam membaca atau belajar.

Tanamkan minat membaca
Minat membaca amat penting ditanamkan dalam diri anak-anak kita. Bagaimana nak tanam minat membaca. Mulakan dengan buku bergambar dahulu dan boleh juga guna kad bergambar. Cerita kat anak apa nama gambar itu biar anak minat dan ingin tahu. Katakan pada anak, jika kamu boleh baca kamu akan tahu lebih banyak lagi. Ini akan membina minat anak membaca.

Jangan Paksa Anak Tapi guna Pendekatan Mesra Berhikmah
Galakkan si anak mengeja dan menyebut perkataan tetapi jangan gunakan paksaan. Benarkan dia mencoteng dalam buku atau kertas -kertas kosong. Sesekali cabar dia meniru huruf atau perkataan. Layanilah dia jika dia bertanya sesuatu perkataan yang tertulis. Mulakan aktiviti ini dalam 10 minit hingga 30 minit sehari. Ini Masa kualiti yang perlu ibubapa lakukan.

Masalah Baca Tapi Tak Faham
Latih kepada anak, supaya bertanya dalam diri sendiri, “apa yang aku baca tadi”, “apa yang disampaikan penulis itu”, “buku tadi cerita apa ha”, “bab tadi mengenai apa”, dan sebagainya. Anak perlu digalakkan supaya sering bertanya pada dirinya apa yang hendak disampaikan oleh penulis.

Pesan pada anak kalau tak faham suatu perkataan, Tanya abah atau ibu. Mungkin dia sukar memahami konsep yang cuba ditonjolkan oleh si penulis kerana terlalu kompleks. Oleh itu , dia memerlukan penjelasan ibubapa atau gurunya.
Oleh kerana masalah membaca merupakan sebab utama yang menyebabkan wujudnya masalah pembelajaran di kalangan kanak -kanak , ibu bapa perlulah berusaha menggalakan si anak membaca dari kecil lagi. Kanak -kanak berbeza antara satu sama lain dari segi kesedaran membaca. Ada yang lambat dan ada yang cepat. Ini ada kaitan dengan interaksi baka dan pengaruh psikososial seperti galakan yang diterimanya

Jangan marah bila anak salah baca, tapi ajar anak ilmu membaca.

sumber :http://cpintrass.com